طريقة تحضير حلوة التمر بشكل راقي بالصور
المقادير:
500غ تمر معجون
شوية جنجلان
قرفة
ماء الزهر
شوية من المكسرات
خلطي كلشي وصنعي كورات صغيرة وحطيهم فتلاجة تى للغد .
العجينة:
500غ طحين
كاس الا ربع زبدة مدوبة
شوية ملح
كاس ماء زهر
الطريقة:
نكمل العجينة بالماء ندلكها جيدا متكونش قاصحة بزاف كناخد شوية
من العجين ونعمرها بتمر ونحطها فلاطة على ورق الفرن ونطبعها بلمرشم
ناخذ شوية من العجين وضفت له شكلاط اسود غبرة كنسرحها وناخد منها وريدات كنلصقها ببياض البيض على الحلوة لما ننتهي ندخلها للفرن على 180 درجة تطهى دون ان تتحمر لما تخرج ندهنها بالنباج ونزينها بعقيقة فضية ونحطها فكويغطات حسب الرغبة
وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق