بالصور طريقة تحضير السفة المدفونة بالدجاج تحمر الوجه قدام الضياف
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
السفة ندهنوها بالزيت ونفوروها كيما كتعرفو على 3 لمرات
فطنجرة نستف 2 بصلات مشلضين
و نستفو دجاج بدون جلد
نضيفو زعفران
ملح سمن خرقوم بلدي بزار سكنجبير
قبطة ربيع ثوم
و نشحروهم نضيفو شوية لما و نخليه يطيب حتى تولي لمرقة خاترة
و نزولو ربيع و نعزلو دجاج و نحيدو ليه لعظم و نفرتوه نردوه لمرق
ناخد سفة نضيفو عليها شوية لمرق ونخلطها ناخد مول نوضغوه فوق طبق تقديم و ونحط نصف سفة
نحطو دجاج مع لمرق
و نغطو بالسفة ونزوقوها,انا سلقت لبرقوق و شريحة و عسلتهم و دوزتهم فزنجلان وستفتهم ورشيت لوز محمر و لبيض
بالصحة و الراحة
التعليقات
كل التعليقات الموجودة على الموقع لا تعبر عن رأينا أو وجهة نظرنا.ونحن غير مسؤولون قانونياً عن التعليقات غير اللائقة، فالمستخدم هو المسؤول الأول والأخير عن التعليقات التي يكتبها وهي تعكس وجهة نظره فقط.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق