كراتان الذنجال و والكفتة اللحم المفروم كايجي رائع
مقادير :
باذنجان
لحم مفروم
بصل
باشاميل
جبن موزاريلا ..او اي نوع اخر
و طبعا ملح و فلفل اسود
طريقة تحضير :
نقطع البانجان الى شرائح طولية و نقليه..
ثم نقطع الشرائح المقلية الى مربعات صغيرة
و كذلك نحمس اللحم مع البصل المفروم
نفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس
و نضع فوقه قطع الباذنجان المقلي
((بالامكان اضافة قطع فلفل اخضر او طماطم..لكن النكهة ستختلف ))
نسقيه بصوص البيشاميل و نرش عليه الجبن المبشور
بالصحة والراحة
التعليقات
كل التعليقات الموجودة على الموقع لا تعبر عن رأينا أو وجهة نظرنا.ونحن غير مسؤولون قانونياً عن التعليقات غير اللائقة، فالمستخدم هو المسؤول الأول والأخير عن التعليقات التي يكتبها وهي تعكس وجهة نظره فقط.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق