تحضير حلوى الرفايلو بدون فرن
المقادير :
كوب وربع جوز هند” الكوك” كوب سكر بودرة “سنيدة” نصف كوب حليب بودر “نيدو” نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة 2 ملعقة حليب سائل جوز هند للتزيين الحشو: حبات مالتيزر أو مكسرات حسب الرغبة طريقة التحضير :
نخلط الحليب البودر، السكر البودر، جوز الهند جيداً. نضيف الزبدة ونقلب حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل. إذا وجدنا العجينة تحتاج الى مزيد من السوائل حتى تتجمع يمكن إضافة من 2 الى 4 ملعقة من الحليب السائل. نشكل على شكل كرات صغيرة، ثم نفرد كل كرة في باطن اليد ونضع بداخلها الحشو. نشكلها مرة أخرى على شكل كرة ثم نقلبها في جوز الهند وتترك في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم تقدم. تحفظ في علبة محكمة الاغلاق.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق